عبوات الهليون الملونة (الخالية من الغلوتين)

هنا يتم الجمع بين الخضار البيضاء مع الجزر والبرتقال والفانيليا

وصفة خالية من الهليون: الهليون معبأ بذكاء

© W & B / Jörn Rynio

المكونات لـ 4 أشخاص:

2 كجم من الهليون الأبيض
400 جرام جزر طري
2 حبة برتقال متوسطة
1 حبة فانيليا
40 جرام زبدة
ملح
الفلفل من المطحنة
رشة سكر

بالإضافة إلى:

4 قطع مستطيلة من ورق الخبز (حوالي 40 × 50 سم)

تحضير:

اغسل وقشر الهليون ، أزل الأطراف الخشبية. اغسل الجزر جيدًا وقشره واقطعه إلى نصفين أو أرباعه. قشر البرتقال بشكل كثيف ، اقطع اللب إلى شرائح. ربع حبة الفانيليا بالطول إلى أرباع. سخني الفرن على 200 درجة.

نضع الزبدة في وعاء الفرن ونذوبها في الفرن. وزعي قطعة من ورق الخبز ، وادهن المنطقة الوسطى بملعقة صغيرة من الزبدة ، ورشي عليها القليل من الملح والفلفل وقليل من السكر. ضعي ربع كمية الهليون والجزر وشرائح البرتقال بالإضافة إلى ربع حبة الفانيليا فوقها.

ترش بملعقة صغيرة من الزبدة المذابة وتتبل بالملح والفلفل مرة أخرى. اطوِ حواف الورقة بإحكام فوق الخضار وعلى كلا الطرفين. ضع قطعة الخضار على صينية خبز عميقة.

استخدم نفس المبدأ لتجميع ثلاث عبوات أخرى وإضافتها وطهيها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 30 دقيقة تقريبًا. أخرج الطرد من الصينية وافتحه ورتب الخضار على الأطباق.

القيم الغذائية للفرد:

حوالي 220 كيلو كالوري / 920 كيلو جول ، 11 جرام بروتين ، 9 جرام دهون ، 21 جرام كربوهيدرات ، 0.5 BE / 0.5 KE

نصيحة:

البطاطس الجديدة تسير على ما يرام معها.

تغذية