الكمية المناسبة للشرب

لا تنس أن تشرب - حتى الآن ، عندما لا يكون الجو حارًا ولا تشعر بالعطش الشديد شعر. خبير تغذية يعطي نصائح

الشرب أمر حيوي: يحتاج جسمنا إلى السوائل

© Getty Images / Digital Vision / Rayman

زجاجات للنصر: يشرب المشاركون في سباق فرنسا للدراجات ما بين ثمانية إلى تسعة لترات من السوائل خلال مرحلة جبلية. مع هذه العروض العالية ، فهم يعتمدون بشكل عاجل على مثل هذا المبلغ. ولكن حتى في ظل الظروف الأقل قسوة ، فإن أجسامنا تحتاج إلى كمية كافية من الماء. تظهر العديد من الدراسات الاستقصائية أن غالبية الألمان يشربون القليل جدًا.

يحب الخبراء الاستشهاد بما يسمى بقاعدة الثلاثة: يمكن للإنسان أن يعيش ثلاث دقائق بدون أكسجين ، وثلاثين يومًا بدون طعام وثلاثة أيام بدون ماء. يقول جونتر واغنر ، خبير التغذية في معهد التغذية الرياضية في نوهايم: "يوضح هذا مدى أهمية إمدادات المياه".

حتى أولئك الذين يشربون القليل جدًا لبضع ساعات معرضون لخطر الإصابة بالصداع والتعب. الحاجة تزداد مع النشاط البدني. كلما ارتفع مستوى الأداء ، زادت المرونة المطلوبة.

من الأفضل الاستماع إلى جسدك وتناول مشروب إذا شعرت بالعطش. ولكن كيف يمكنك الحفاظ على كمية كافية من السوائل عندما لا تكون نشيطًا أو لا تتعرق أو تشعر بالعطش؟ أهم النصائح والحقائق.

لماذا تشرب بانتظام؟

يتكون البشر من حوالي 60 في المائة من الماء ، وهو شرط أساسي لعملية التمثيل الغذائي وإزالة السموم. بغض النظر عن درجة الحرارة الخارجية ، يحتاج الجسم إلى ما يكفي منها. لأنه ليس فقط في حرارة الصيف ، ولكن أيضًا خلال الأشهر الباردة من العام ، يفقد الكثير من السوائل من خلال التنفس والعرق.

بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأننا نعيش حاليًا في الغالب في مساحات داخلية دافئة ، فإن الأغشية المخاطية تجف بسهولة. تصبح أكثر عرضة لمسببات الأمراض ويزداد خطر الإصابة بالعدوى. يساعد كل كوب من الماء على ترطيب هذه المناطق الحساسة في الأنف والحنجرة.

كم تريد؟

متطلباتنا المائية هي مليلتر واحد لكل كيلو كالوري من استهلاك الطاقة. يوصي الخبير واجنر بخمسة إلى ستة أكواب كل منها 0.3 لتر. هذا يتوافق مع الاستهلاك اليومي من 1.5 إلى 2 لتر ، والذي أوصت به أيضًا جمعية التغذية الألمانية للبالغين. ومع ذلك ، تنطبق هذه الإرشادات فقط على الأشخاص الأصحاء ؛ يجب على المرضى الذين يعانون من أمراض الكلى المتقدمة أو قصور القلب التحدث إلى طبيبهم.

يشتبه فاغنر في أن النساء يلتزمن بالتوصيات في كثير من الأحيان. في تجربته ، يشرب بعض الناس بوعي أقل بحيث يضطرون إلى الذهاب إلى المرحاض في كثير من الأحيان. "أحد الأسباب التي تجعل النساء يعانين من أمراض المسالك البولية أكثر من الرجال".

متى تأخذ كأس؟

التوصية السابقة بعدم شرب أي سوائل قبل الوجبات تعتبر الآن من الماضي. من ناحية أخرى ، من المهم أن تشرب باستمرار طوال اليوم ، خاصة قبل بذل مجهود - رياضي وفكري. على سبيل المثال ، يجب السماح للطلاب بالشرب أثناء الفصل أو أثناء الامتحانات. "هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكنهم من خلالها تحقيق أمثلهم العقلي والجسدي" ، هذا ما قاله فاغنر.

هل العصير مسموح به؟

فقط من خلال مياه الحنفية أو المياه المعدنية يمكن تزويد الجسم بالسوائل والمعادن بدون سعرات حرارية. لذلك يعتبر الخبراء أن الماء هو المشروب المثالي. في المقابل ، يحتوي عصير الفاكهة على الكثير من السكر. لذلك - على كل حال - استمتع به فقط بين الحين والآخر وبشكل مثالي مخفف بشدة.

نظرًا لمحتواها العالي من الطاقة ، فهي غير مناسبة باعتبارها المنتج الوحيد الذي يروي العطش. العصائر - بغض النظر عما إذا كنت تقوم بخلطها بنفسك أو شرائها - لم يعد Wagner يعتبر مشروبات على الإطلاق. "إنهم أشبه بوجبة".

هل الفواكه والخضروات كافية؟

تحتوي أيضًا أنواع عديدة من الفاكهة والخضروات على الكثير من الماء. ومع ذلك ، من الصعب تغطية ما يتراوح بين لتر إلى ليترين من احتياجات السوائل اليومية بالبطيخ أو الخيار. ومع ذلك ، إذا كنت تأكل الكثير من الخضار والفاكهة ، عليك أن تشرب كميات أقل.

كلما كان الطعام طازجًا ، زادت السوائل التي يمتصها الشخص منه.ينصح فاغنر بعدم المبالغة في تقدير إمدادات المياه بهذه الطريقة. بالإضافة إلى ذلك: تحتوي الفاكهة على الكثير من الفركتوز.

محض مسألة دافع

تظهر الإفرازات ، على سبيل المثال ، ما إذا كنت تشرب كمية كافية. فاغنر: "البول مؤشر". أخف وزنا ، كان توازن الماء أكثر توازنا. من ناحية أخرى ، يشير البول الداكن إلى وجود نقص.

يمكن لأي شخص يعتقد أنه يشرب القليل جدًا من اليوميات التي يوثق فيها مقدار ما يأكله ومتى. يمكن أن يساعد أيضًا إبقاء المشروبات على مرمى البصر وشربها في أوقات محددة ، مع وجبات الطعام أو دائمًا في الصباح بعد الاستيقاظ.

تذكيرك بإمدادات المياه في السيارة أو تطبيق الهاتف الذكي بأن الوقت قد حان لرفع زجاجك. ومع ذلك ، فإن أكثر المؤشرات موثوقية على ذلك هي ولا تزال بسيطة للغاية: العطش.