عيون الملاك (خالية من الغلوتين)

وصفة ملفات تعريف الارتباط الخالية من الغلوتين: عيون ملائكة مع بذور الفانيليا والخشخاش

وصفة الكوكيز الخالية من الغلوتين: عيون الملاك

© W & B / Jörn Rynio

المكونات (60 قطعة):

160 جرام زبدة
1 بيضة
1/2 ملعقة صغيرة من لب الفانيليا
رشة ملح
مبشور 1 برتقال عضوي صغير
50 جرام سكر
75 جرام من بذور الخشخاش المطحونة
200 غ من خليط الدقيق الخالي من الغلوتين
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر خالي من الجلوتين

بالإضافة إلى:

فيلم Cling
ورق زبدة

للتزيين:

50 غ من هلام الكشمش (خالي من الغلوتين)

2 ملعقة كبيرة سكر بودرة

تحضير:

اعجن الزبدة والبيض والفانيليا والملح وقشر البرتقال وبذور الخشخاش والدقيق. شكلي العجينة على شكل لفتين ولفيها بورق ودعيها تبرد لحوالي 3 ساعات. سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية. نقطع العجينة إلى 60 شريحة ، ونشكلها على شكل كرات ونضعها على صينية خبز مبطنة بورق الخبز. اضغط على التجاويف في المنتصف بمقبض خشبي. اخبز لمدة 12 دقيقة. دعها تبرد. سخني الهلام واسكبه في الآبار. رش مسحوق السكر.

القيم الغذائية (للقطعة الواحدة):

حوالي 45 كيلو كالوري / 188 كيلو جول ، 0.5 جرام بروتين ، 3 جرام دهون ، 4 جرام كربوهيدرات ، 0.3 BE / 0.4 KE

تغذية